A Fazenda Cachoeira Grande, fundada em 1820 por Francisco José Teixeira Leite, o Barão de Vassouras trabalha há cerca de 20 anos com turismo receptivo nacional e internacional no vale do café. Localizada há apenas 6 km de Vassouras, a propriedade possui certificado de excelência do conceituado site tripadvisor e é a principal atração particular de Vassouras, pontuação alcançada com os turistais que ficam encantados com a visita. Aqui realizamos com muito carinho e dedicação a visita histórica onde os próprios donos da fazenda acompanham os interessados em conhecer este nosso rico passado imperial.
As visitas são sempre agendadas. Abrimos para grupos a partir de 2 pessoas. Pedimos antecedência de pelo menos 4 horas para podermos estar preparados para esta recepção. O contato pode ser feito por telefone, celular, whastapp ou ainda por email. Procuramos responder sempre o mais breve possível.
Temos diversos parceiros na região entre hotéis, pousadas e agências de turismo que também vendem vouchers de entrada na fazenda, sendo cobrado sempre o mesmo valor da visita.
A nossa tabela de 2017 está fixada em R$ 75.00 por pessoa para a visita guiada completa que inclui:
- Visita externa - onde iniciamos nossa viagem ao séc. XIX. Jardins, lagos, cachoeira, exuberante mata atlântica, rica fauna e flora, ficam a poucos metros do seu olhar. Alí começamos a contar a histórica como tudo começou... O visitante pode conhecer ainda um complexo sistema hidráulico construído para fazer a lavagem e seleção do café, além do seu transporte até os terreiros de secagem. Ainda nesta estrutura utilizava-se a água para 3 rodas d´agua, moinhos, monjolos, uma pequena hidrelétrica e até uma fábrica exclusiva de beneficiamento de arroz, tudo movido a água...
- Visita ao casarão - Aqui você percorrerá os 7 salões principais da casa grande, entrando em grande estilo pela porta principal. O destaque é para a recomposição de um acervo muito especial de móveis, lustres, quadros, tapeçarias, louçarias, bibliotecas, tudo tendo sido meticulosamente organizado, catalogado, escolhido a dedo mesmo para que os ambientes retratassem de forma mais fiel possível o luxo vivido pelos barões de café. Aqui verão a forte influência da cultura francesa no séc. XIX presente em diversas peças. Um dos maiores destaques é a sala de jantar onde em 18 de setembro de 1884 foi realizado um grande banquete oferecido a princesa Isabel e conde D´eu. Participaram ainda os mais importantes e influentes Barões da região com intuito de pedir a princesa que avaliasse a desapropriacão dos escravos, indenizando os fazendeiros pela libertacão dos mesmos. Possuímos uma cópia do cardápio original para o deleite dos chef´s. O último dos salões, outrora cozinha da residência, abriga um conjunto mais eclético e contemporâneo de móveis e objetos e é o momento do lanche. Neste amplo espaço de 144 m² e pé direito impressionante, servimos um delicioso lanche onde o protagonista não poderia deixar de ser o café, feito de maneira artesanal, com café da região, servido com requinte em bule de prata e xícaras de porcelana. Para acompanhar, pão de queijo quentinho, bolos caseiros ou canjica depenendo da época do ano. Acompanha ainda sucos e água. É o momento de sentar e conversar, trocar notícias, idéias, sugestões. Compartilhar conhecimento, emoções e quase sempre fazer novos amigos! Venham passar por esta experiência! Reservem seu lugar!
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