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Refeição dos Colonos alemães
Pães de malte e batatas com patê de fígado e pasta de ricota
Caldo de carne e com Spätzle
Salsichas Weiss e Cervela grelhadas
Einsbein cosido e defumado
Kassler grelhado
Chucrute
Panquecas de batatas com purê de maçã
Beterraba e pepinos em conserva
Batatas cosidas com molho de ervas
Mostardas clara, escura e adocicada.
Sobremesa: Apfelstrudel quente com creme de baunilha
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